CATALOGO RISTORAZIONE 2026 - Flipbook - Page 18
BAGASSA
POLPA DI CELLULOSA DA
CANNA DA ZUCCHERO
In Zeus crediamo che la sostenibilità debba andare
di pari passo con l’efficacia e l’accessibilità. Per
questo abbiamo scelto di investire in materiali
innovativi e responsabili, come la fibra ricavata dai
residui della canna da zucchero, trasformando uno
scarto produttivo in una risorsa affidabile e di
qualità.
100% Biodegradabili
Compostabili
Adatto al forno tradizionale.
(fino a 100°C per 15 minuti)
Adatto al microonde ed al freezer.
Resistenza a oli e grassi
Ottimo rapporto qualità-prezzo
Robustezza e rigidità
ideale per l'asporto e il delivery.
COS'È LA POLPA DI CELLULOSA (O BAGASSA)?
La bagassa è il materiale che si ottiene come
sottoprodotto della lavorazione della canna da
zucchero, una volta separata la parte liquida.
Anziché essere scartata, questa fibra naturale
viene valorizzata e riconvertita in una soluzione
resistente, flessibile e di origine totalmente
vegetale.
Durante la produzione, le fibre vengono trattate e
ridotte in una miscela omogenea che viene
successivamente modellata tramite stampi e
calore. Nasce così un imballaggio dall’aspetto
opaco e leggermente materico, nelle tipiche
tonalità avorio, pensato per contenere in
sicurezza qualsiasi tipologia di cibo.
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